Este es otro bizcocho de naranja muy resultón súper fácil, rico y esponjoso.
Ingredientes:
2 naranjas de zumo medianas
4 huevos
1 sobre de levadura
220g de harina de repostería
170 g de azúcar
180 ml de aceite de girasol
sal
Preparación:
Primero que nada ponemos el horno en funcionamiento a 180º
y engrasamos el molde deseado con un poco de mantequilla.
Pasamos por el chorro de agua una naranja para limpiar bien
la cáscara y secamos con un paño limpio, cortamos en trocitos y echamos en el vaso
batidor, pelamos la otra de piel y partimos también en trocitos que añadimos al vaso junto con los huevos, el azúcar y el aceite, batimos bien hasta que
todos los ingredientes se hayan integrado y triturado bien.
Volcamos en un cuenco al que añadimos la harina junto con
la levadura tamizada y una pizca de sal, mezclamos y depositamos sobre el molde
que tenemos preparado, nivelamos con ayuda de una espátula y metemos al horno durante 45 minutos.
Pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar, desmoldamos y a
disfrutar.
