Ingredientes:
250 g de harina
115 g de mantequilla
40 g de azúcar
45 g de almendra molida
1 huevo
1 pizca de sal
Pr
Ponemos todos los ingredientes dentro de un cuenco y con
una sola mano mezclamos bien hasta que todo esté completamente integrado, en
ese momento formamos una bola cubrimos con papel film y metemos al frigorífico
durante una hora.
Pasado el tiempo sacamos la masa del frío y cogemos porciones no muy grandes creamos una bolita que aplastamos ligeramente y adaptamos al molde que vayamos a utilizar moldeando con los dedos cubriendo toda la pared y aplanando bien, pinchamos el fondo con un tenedor y metemos al horno
durante 18 minutos a 180º.
