Ingredientes:
Para el bizcocho
2 huevos
300 g de azúcar
300 g de harina
1 lata grande de piña con su jugo
2 cucharaditas de bicarbonato
sódico
1 cucharadita de extracto de
vainilla
100 g de nueces picadas.
Preparación:
Precalentamos el horno a 175º
Untamos un molde con mantequilla y
reservamos.
En un cuenco batimos los huevos ,
le echamos el azúcar y seguimos batiendo, cuando este el azúcar casi diluido
agregamos la piña mezclamos e incorporamos la harina tamizada junto con el
bicarbonato, terminamos de mezclar y volcamos sobre el molde.
Metemos al horno y dejamos unos 25
minutos.
Sacamos y dejamos templar.
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