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14 julio 2011

Naranjada



Que flojera con el calor, llego del trabajo sin ganas de nada, solo me apetece algo fresquito, miro en el frigorífico, naranjas, limones, agua… todo bien frío, estupendo una rica naranjada que me refresque un poco, en nada tengo una rica jarra de naranjada que me recarga las pilas para ponerme en marcha en la cocina.
Ingredientes:
1 litro de zumo de naranja natural
el zumo de un limón
1 vaso de agua con gas
3 o 4  cucharadas de azúcar
la piel de una naranja
hielo





Preparación:
Limpiamos la piel de una naranja y quitamos todo lo blanco del interior, cortamos en tiritas y  ponemos en una vasija amplia, echamos también el zumo de naranjas y limón, el azúcar y removemos bien hasta diluir esta, terminamos echando el agua con gas y  el hielo, volvemos a remover y esperamos unos minutos a que  enfríe bien.
Colamos, echamos en una jarra y servimos,  ya tenemos una rica y refrescante naranjada.

Muy simple pero agradecida en estos días que el Lorenzo nos azota sin piedad.