Receta facilísima, rica y recomendada. Esta me la contó mi
hermana que a su vez se la contó mi prima Ana Mari.
Ideal para canapés o sencillamente restregada en una
rebanada de pan tostado.
Ingredientes:
1 lata de sardinas o sardinillas en aceite vegetal
Queso de untar.
Preparación:
Si son sardinillas quitamos la cola y machacamos con ayuda
de un tenedor en un cuenco.
Si son sardinas limpiamos de raspa y cola y machacamos con
un tenedor junto con el aceite de la lata, le agregamos la misma cantidad de
queso de untar y mezclamos.
Ponemos en un tarro con tapa y dejamos en el frigorífico
para que enfríe.
Después utilizamos en tostadas, Mark, palitos…
