Verano, vacaciones, tiempo
completo de ocio y descanso ¡qué maravilla! Es la hora de recargar pilas, y en eso estoy yo ahora mismo,
disfrutando de unas deseadas vacaciones.
Por eso voy a dejar una bebida típica de verano que gusta mucho
pero que hay que tomar con moderación y buenos alimentos porque tiende a
ponerte un poquito contento.
Cuando los amigos nos juntamos en verano, la sangría y limonada
es lo que más corre por nuestros vasos.
Nos gusta hacerla con vino
de crianza porque es tremendo su sabor, os invito a probarla.
Ingredientes:
1 copa de cointreau
1 chorreón de coñac
2 litros de vino tinto de crianza
1 litro de refresco de limón
1 ramita de canela
1 melocotón
1 manzana
50 g de azúcar
Preparación:
Cortamos la fruta en trocitos y echamos en un cacharro, nosotros
lo ponemos en una orza de barro, echamos el azúcar, el chorreón de coñac y el
cointreau, dejamos macerar unas cuatro horas.
Removemos todo el macerado y añadimos el vino, el refresco y la ramita de canela, volvemos a
remover, agregamos hielo y a disfrutar de este maravilloso verano.
