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29 septiembre 2015

Como quitar la piel de las almendras fácilmente




Hay veces que para realizar una receta necesitamos almendras peladas y solo disponemos con piel, la solución es bien sencilla y se tarda poquito.

Tan fácil como poner un cazo con agua a hervir y echar las almendras durante unos treinta segundos (removiendo un poquito el fruto si son muchas las que quieres limpiar de piel), pasado ese tiempo sacamos y dejamos escurrir sobre un paño o papel de cocina, en ese tiempo podemos comenzar a limpiar de piel con una simple fricción, es aconsejable dejar que enfríe un poco para no quemarnos, después dejamos secar sobre una bandeja y listas para su uso.