Este es un postre ligero que
sienta muy bien, lo recomiendo en cualquier ocasión sobretodo
cuando tenemos una comida copiosa.
Ingredientes:
150g de yemas
150 g de harina de maíz
300 g de zumo de naranja
300 g de nata líquida
95 g de azúcar
caramelo líquido
Preparación:
Mezclamos el azúcar con la harina y las yemas de los huevos,
removemos bien y le vamos añadiendo la nata poquito a poco sin dejar de
remover, seguimos añadiendo el zumo de naranja recién exprimido y terminamos de
mezclar, volcamos sobre un molde caramelizado y metemos al horno a baño María
a170º una hora aproximadamente.
Sacamos, desmoldamos y presentamos como más nos guste.
