Hoy toca un helado con una fruta maravillosa
llena de encanto, el kiwi.
Sencillo, fácil y rápido… ¿Qué más se puede
pedir?
¡Pues que esté tan rico como cabe esperar!
Ingredientes:
450 g de kiwi pelados
300 g de queso crema
Preparación:
Cortamos por la mitad los kiwi y ponemos la mitad de ellos
en el vaso batidor, el queso crema y rematamos con la otra mitad, batimos hasta
que esté todo integrado, le añadimos el azúcar invertido y seguimos batiendo.
La cantidad de azúcar queda al gusto de cada uno, a mi particularmente no me gusta echarle mucho por eso de notar la acidez de este gran fruto.
Vuelcas sobre un tupper tapamos y metemos en el
congelador.
Removemos un poco de vez en cuando antes de que termine de congelar completamente.
Removemos un poco de vez en cuando antes de que termine de congelar completamente.
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