Hoy nada de complicaciones, unos
ricos y sencillos hojaldres rellenos de una agradable crema pastelera.
Se hacen rápidos y se terminan
antes.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
Almendras laminadas
Azúcar glas
Preparación:
Ponemos el horno en
funcionamiento a 200º.
Preparamos nuestra crema
pastelera.
Cortamos el hojaldre de manera
que queden 8 trozos iguales, pinchamos con un tenedor para que no suba mucho
pero no hagáis como yo que me he pasado pinchando y le he cortado el rollo al
pobre hojaldre.
Metemos al horno y horneamos de
12 a 15 minutos.
Pasado ese tiempo sacamos,
rellenamos cuatro trozos con la crema pastelera y tapamos con los hojaldres que
nos queda, tostamos ligeramente nuestras almendras colocamos encima y
espolvoreamos con el azúcar glas pasado por un colador.
A disfrutar.
