Ingredientes:
Patatas cocidas con piel
medio bote de variantes
atún o bonito en aceite
huevos cocidos
mayonesa
Preparación:
Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos muy pequeños,
metemos en un cuenco amplio y echamos los variantes bien escurridos, un par de
huevos rallados, el atún o bonito desmigado y la mayonesa, removemos bien todo
y presentamos en forma de bolas o en cucharilla de ceramica.
Esta ensaladilla es ideal para tapeo, aunque no se puede
abusar mucho de ella por el vinagre de los variantes, no por eso deja de estar
riquisima.